Een familiebedrijf sinds 1981

Bonbon Atelier N. Limmen staat al ruim 40 jaar voor vakmanschap, ambacht, smaak en beleving.

Onze historie begint op 1 oktober 1981 in het centrum van Amsterdam, waar oprichter Nico Limmen een atelier opent dat zich specialiseert in een exclusief assortiment handgemaakte bonbons en chocoladegeschenken. Al snel maakt hij naam als bekwaam vakman, en worden zijn creaties geliefd bij banketbakkers, restaurants en hotels in heel Nederland.

In 1996 neemt zoon René Limmen het familiebedrijf over. Met dezelfde passie en ambachtelijke toewijding bouwt hij het atelier verder uit tot een onderneming met nationale faam – bekend om verfijning, kwaliteit en exclusiviteit. Inmiddels is ook de volgende generatie Limmen actief betrokken bij het bedrijf: zonen Kenn en Mike zijn dagelijks in het bonbonatelier te vinden en zetten, samen met René en zijn vrouw IJda, de familietraditie voort.

Vandaag de dag werken wij met een hecht team van gepassioneerde chocolatiers in onze moderne ‘chocoladewerkplaats’ in Assendelft. Hier combineren we traditie met creativiteit en zorgen we elk seizoen weer voor verrassende chocoladecreaties, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Bonbon-Atelier N. Limmen is meer dan een atelier – het is een écht familiebedrijf, waar vakmanschap, liefde voor het ambacht en samen genieten van chocolade al generaties lang centraal staan.

De bonbons en andere chocoladespecialiteiten vinden hun weg naar tophotels, patisserieën, restaurants én particuliere liefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders. Voor iedere gelegenheid, groot of klein, brengen wij chocolade tot leven.

Zien en proeven

Bent u benieuwd naar onze ambachtelijke werkwijze en unieke smaken? U bent van harte welkom om tijdens openingstijden binnen te lopen aan de Rode Ring 25-A1 in Assendelft. Kom kijken, proeven en beleven – wij laten u graag zien waar smaak en vakmanschap samenkomen.