Over Bonbon Atelier Limmen

De historie van Bonbon-Atelier N. Limmen begint in 1980, in het centrum van Amsterdam. Daar opende Nico Limmen een bedrijf, dat zou gaan voorzien in een exclusief assortiment handgemaakte bonbons en (seizoens)chocolade. Zijn doelgroep bestond onder andere uit de betere banketbakkers, restaurants en hotels. Al snel maakte hij naam als bekwaam vakman en leverancier en kwam de klandizie uit het hele land voor zijn overheerlijke bonbons.

In 1996 werd het bedrijf overgenomen door René Limmen, de zoon van Nico & Annie. Hij zette de familietraditie voort en hij verkreeg nationale faam door de exclusiviteit en verfijnde kwaliteit van zijn bonbons. Inmiddels is zijn vrouw IJda Deubel ook tot het bedrijf toegetreden.

 

In 1998 verhuisde het bedrijf naar het industrieterrein in Zaandam waar het tot op heden gevestigd is. Inmiddels maken de vakmensen van Bonbon-Atelier N. Limmen al ruim 30 jaar de lekkerste bonbons en (seizoens)chocolade. Vakmanschap, kwaliteit en exclusiviteit staan hierbij centraal. De bonbons worden samengesteld uit zorgvuldig uitgekozen ingrediënten en het aanbod is zowel traditioneel als actueel. Voor ieder seizoen is er een passend aanbod seizoensartikelen.

Nieuwsgierig geworden?

Ons team

Rene Limmen

Rene Limmen

Directeur

Rene Limmen is sinds 1990 werkzaam bij Bonbon Atelier Limmen en vanaf 1996 is hij directeur. Hij nam het bedrijf over van zijn vader.

Jan

Jan

Bedrijfsleider

Naast bedrijfsleider is Jan ook volwaardig chocolatier en productontwikkelaar. Jan is al sinds 1992 werkzaam bij Bonbon Atelier Limmen.

Onno

Onno

Volwaardig chocolatier

Onno zijn specialisatie is het vervaardigen van vullingen en het maken van vormkunstwerken. Onno is sinds 2000 werkzaam bij Bonbon Atelier Limmen.

Elroy

Elroy

Volwaardig Chocolatier

Tevens is Elroy logistiek perfectionist en Sinterklaasletterplanner. Sinds 2002 is hij werkzaam bij Bonbon Atelier Limmen.

Pascal

Pascal

Productiemedewerker

Pascal is gespecialiseerd in de glaceer- en productielijn. Hij is sinds 2003 in dienst bij Bonbon Atelier Limmen.

Martin

Martin

Productiemedewerker

Martin is gespecialiseerd in de productielijn en truffellogistiek. Sinds 2015 is hij werkzaam bij Bonbon Atelier Limmen.

Pim

Pim

Leerling chocolatier

Pim is in opleiding om volwaardig chocolatier te worden. Pim is in 2016 begonnen bij Bonbon Atelier Limmen.

Dico

Dico

Leerling Bonbon-opleiding

Dico volgt momenteel de opleiding bonbonproductie. Hij is sinds 2016 werkzaam bij Bonbon Atelier Limmen.

Ijda

Ijda

Boekhoudster

Naast boekhoudster is IJda de partner van René. IJda is in 2014 werkzaam voor Bonbon Atelier Limmen.